2018-08-23 お気に入り麻婆豆腐 カナダ 2年目 料理 2018年8月23日(木)in Canada オーガニック茄子で!うちで茄子と言えば、麻婆豆腐。 もと同僚の中国人から教わったレシピ。ちょっとうち風にはなってしまっているけど、材料はだいたいこんな感じです。 このレシピが、美味しいんですわ〜 結構ポイントなのが、中国山椒?これです。 花椒(ホワジャオ)絶対お買い得の大容量!50gです♪新たに4個まで同梱可能になりました※4個までのご注文に限り【メール便可】メール便非対応商品と同梱は宅配便発送、メール便は代引不可 【おうち中華】【RCP】 価格:346円(2018/9/22 01:09時点)感想(217件) そのまま入れるのではなく、具を炒める前に花椒と油を熱して、油に香りをうつしておきます。 花椒は取り除き、その油で具を炒める! 美味しくていっぱい食べちゃう! 旦那も大好きなメニューです\(^o^)/ #カナダ #ハミルトン #麻婆豆腐