チリビーンズ

2018年11月7日（水） in Canada 

カナダに来て好きになった料理があります。

Chili beans チリビーンズ

これ、最初にホストファミリーのおうちで食べたときに衝撃的に美味しく、これが夕食の日はものすごく幸せでした( *´艸｀)

おそらく日本でもチリコンカン？的な名前の料理なんだと思うんだけどあまり馴染みがなく、

さらに英語リスニング力がいまよりもさらにカスだった当時、ファミリーがChili！って言っているのがチェリー！に聞こえていて、なぜさくらんぼ…と疑問に思っていてチリコンカンとは一致していなかったんです。いま思うと、なぜチェリー（笑）

で、のちのち、“チリ”だと発覚（笑）

そしてレシピもゲットしました♡

レシピではオーブンを使っているのだけど、ファミリーはいつもスロークッカーを使っていたのでわたしもそれに倣いスロークッカーで。

トマトも豆も缶詰なのでとってもらくちん～

 

ご飯にチリをかけ、サワークリームを添えて食べるのがホストファミリー流食べ方です＼(^o^)／

ホストファミリーの和洋折衷な食事が大好きだったな～