ワーホリから永住!?韓国人旦那とカナダライフ

国際結婚、カナダの生活、こんな人生想像してなかった!

つわりを経てやっと普通レベルの味覚?

2019年8月1日(木)

 

いままでは日本の甘さ控えめお菓子や繊細な洋菓子、カナダの砂糖まみれのお菓子や砂糖ジャリジャリの焼き菓子、なんでも大好きでした。

ご飯食べるより甘い物でお腹を満たしたい、なんて考えてました。

カナダ在住の日本人のお友達たちから驚かれるほど、カナダの砂糖まみれの味が好きでした、が、つわりを経て、やっと多くの日本人たちと同じレベルの味覚に…(笑)

 

妊娠判明して数日後からつわりが始まり、甘いものが一切食べられなくなりました。

それは、ベイビーの成長が止まったあとも、流産の処置をしたあとも引き続いており、そんな中唯一食べられると気付いたものが…

いままでは特に好きだったわけでもない、抹茶スイーツ。

 

ミシサガのスクエアワンというショッピングモールの中に、辻利があるのです。知ってはいたけど一度も行ったことなかった。だって前職(日本)のとき 散々食べたから。

Tsujiri | Square One Shopping Centre

 

初めてのとき、抹茶フロート。写真撮り忘れました。

 

そして数日後。

 

また数日後。

 

2週間の間に3回も行った!!!!

ご飯もいっぱいは食べられないし、甘い物は一切食べられないわたしが、食べれるーさっぱりするー!と喜んだので、旦那さんが辻利攻めしてきました(笑)

 

高校生の時に茶道部だったので、飲むお抹茶(ラテとかじゃなく、ちゃんと点てたもの)は好きだったのですが、抹茶スイーツの良さはあまり感じていなかったんです。

しかし今回抹茶アイスの素晴らしさを感じた。アイスの冷たさと抹茶の苦みが合わさってとてもさっぱりしていて、残りつわりにとても効きました!

 

ちなみに抹茶はカフェインを含んでいるので、正常妊娠の時は気を付けなければいけませんね。今回は流産と判明してからだったので、3回も食べちゃいました!

 

流産について①

2019年7月29日

 

以前から妊娠を望んでいましたが、今回、稽留流産という形になってしまいました。

ショックですが、不安な時間の中たくさんの経験者のかたのお話を読み、わたしとしてはとても助けられたので、十人十色である妊娠そして流産について、わたしの状況がどこかの誰かのヒントになればなと思います。

特に、日本とカナダで違うことが多いと感じたので、カナダではこうだったという体験談です。

※長文です。

※ネガティブな内容なので、この先を読むかどうかはご判断ください。

 

 

 

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Newcomer Day

2019年6月14日(金)in Canada

 

今日は1年に1回行われるらしい移民歓迎イベントがありました。

これを知ったのは、近所のImmigration Working Centreの掲示板にポスターが貼ってあったのを発見したから。

元々、こういう告知ポスターを見るのが好きでよく道端で立ち止まるわたしですが(笑)これに関しては、自分が永住権取得したのとオッパが市民権テストに合格したから関係あるな~と思って目に留まりました。

 

内容見てたら、「シチズンシップセレモニー」の文字が。あれ?オッパが連絡待ちをしてるセレモニーってこれじゃない?呼ばれてないけど。と思い、念のため聞いてみたらやはりまだ連絡が来ていないとのこと。

おそらく、このセレモニーはけっこう頻繁にやっているものだと思われるので、次回かな?(あとで確認したら、やはりまだスケジュール調整中とのことでした)

 

 

とりあえず偵察に。

こんな感じで、ステージイベントと、広場でいろんなブースが出てました。

わたしは、自分が使えそうなサービスのパンフレットなどをもらって(英会話とか、年末調整のお手伝いサービスとか、妊娠したときのサービスなど)

あとはステージイベントを少し見ました。

 

シチズンシップセレモニーはシティホールの2階で行われるらしく、始まるまで1時間以上あったから場所だけ偵察して退散。

 

帰るとき、馬でパトロールする警官がいて、きゅんきゅん♡馬、可愛い♡

 

期待よりはこじんまりだったな~

いや、そもそも期待しちゃいけないからな~(笑)

 

オッパのセレモニーには一応ついていこうと思ってます。

 

おやき作ってたらおやきママからメールがきた

2019年6月8日(土)in Canada

 

今日は朝から長野県民のソウルフード(だと思っている)である、おやき を作りました。

急に作りたくなったのです。

食べたくなったというより、作りたくなった(笑)わたしの、あるある(笑)

 

ちょうど焼きあがりそうなタイミングでメールの音が。

焼き上げてからメールを確認をしてみたら、日本の親友でした。彼女の愛猫は、おやき です( *´艸`)名前が。彼女とは別に毎日メールしてるわけではありません。これはおやきパワーですね!!

おやきちゃんの名前の由来は、白ベースに、こんがりきつね色に焼けたような毛色をしていることから。ちなみに彼女、別に長野県民じゃありません!わたしの実家に遊びに来たとき、おやきにハマったらしいです。あ、これは食べるほうのおやきね。ややこしや。

おやきちゃんの毛色、ちょうどこんな感じ♡

 

今回の食べるおやきの中身は、切り干し大根と、くるみ味噌です。

 

本当は野沢菜とか、かぼちゃ餡とか、きのことか茄子とか大好きだけど、家になかったので。

とにかく家にあるものだけで作ったらこうなりました。でもこれも美味しい、満足!

 

【おやき】

小麦粉 All purpose Flour 2カップ(日本のカップ計算なので400㎖)

 →日本なら、薄力と強力を半々です。

塩 Salt ひとつまみ

熱湯 Hot water 200㎖

 

粉と塩を混ぜ、そこに熱湯を注ぐ。

よく混ぜて、ベタベタするようなら粉を振りかけながら捏ねる。

耳たぶのかたさになったらラップで包み30分~1時間寝かせる。

6等分して生地をまるく伸ばし、中身を詰めておやきの形にする。

フライパンに油をひき両面に焦げ目をつけたら、おやきの半分弱くらいの高さまで水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

 

 

わたし、長野県民だったのはほんの2年弱なのですが、長野大好きです。

いま恋しくなるのは、ずっと住んでいた東京ではなく長野です。

あ~長野シック。ホームシック。

 

いい町に出会いました

2019年5月26日(日)in Canada 

 

久しぶりに午前中から遠出をしてきました!

いなり寿司用の味付き油揚げを買ってから、ずっと外でお弁当を食べたかったのです。

ちなみに油揚げそのものはハミルトン近辺では手に入らないので、味付きを買うしかありません。日本にいた頃、いなり寿司の時は油揚げを煮るところから家でやっていたので、油揚げが欲しかったけど諦めました。

 

いつも通り6:30に起き、お弁当を作ってオッパが起きたらお出かけ〜

行き先は ポートコルボーン Port Colborne です。

ハミルトンから東南、レイクエリーに面する町です。ハミルトンのベイフロントパーク同様、湖のほとりが公園になっていて、ここでお弁当を食べることに!

 

これが今回使った油揚げ。甘すぎず、濃すぎず、許せる商品でした。でも、いい油揚げ使って自分で作りたい…市販品はやはりこの程度ね…っていう感じ。

 

さてさてお弁当を食べたあと、この町に来た目的がある場所へ向かってお散歩!!

ストリートの名前が美味しそうでした♡

 

そしてここが今回の目的地!

Historical Marine Museum 

ここでのイベントが見てみたくて来たのです!

トラディショナルな服装のスタッフさんたちが昔の道具の紹介をしていました。

プリンターとか、糸紡ぎとか、鍛冶場とか。

そしてここ、ティールームではこの日だけパイが提供されるらしいのです!!

オッパはチェリー、わたしはルバーブにしました(*´∇`*)美味しかった♡インテリアとかティーカップとか可愛かった!

 

ティーカップと言えば、こんなものもありました。鳥の餌場!!!可愛い!!!でも割れそうでこわいよっっ!!!!

 

イベントを見終わったあと、公園に向かっているときに車から見えて気になっていたベイクショップにも寄ってみました。 

 

こじんまり可愛く、そして安い!!!

Coffee も Tea も $2

 

町自体はとても小さく、人も少ない。人が少ないから車も少ない。だから町の駐車場も無料!

なんか町全体がのーんびりしてるし静か。綺麗。ゴミが落ちてない。

ホームレスとか汚い人いない。でもお金持ちの町って感じでもない。

さらっと見てまわった感じ、生活に必要なものはありそう。スーパー、銀行、カフェ、レストラン、スポーツジム。わたしには必要ないけどLCBOやBeer storeも。

 

なによりも、ミュージアムのスタッフ、町を歩いている人、みんなフレンドリーでほんわかしていてすごく気持ちが良かった。

 

いままで行ってみた町の中で、1番好きな空気でした(*´ω`*)

ここ、住みたいな~と思いました。

住めるかどうかは別として、好きだな~と感じる町があることを知れて嬉しくなりました♡来てみてよかった!

 

コンビニのありがたみ

2019年5月23日(木)in Canada

 

頻繁に日本のコンビニが恋しくなります。

 

生クリームがチラシに乗っていたのでなんの計画もなく買ったのだけど、冷蔵庫に入っている生クリームを見ているうちに無性に食べたくなってきたもの、それはケーキでもシュークリームでもなく

 

クリーム入りちぎりパン!!!!!

 

高校時代、めっちゃ食べてました。菓子パンが大好きでした。

中学時代のブームはスティックパン、高校時代はちぎりパン(*´∀`*)

 

そしてもちろん菓子パンなんてここカナダでは買えないので、作るしかない。

ってことでクリーム増し増しで作った!!!!カロリーとか気にしない!!

 

クリームはコーヒー味にしてみた。完全再現するならただの生クリームにチョコチップなのかな?チョコクリームだったかな?

個人的にコーヒー味が大好きなので、今回はコーヒーとチョコチップで。

 

パン生地はふわもちです。そのまま食べて美味しい生地、クリーム挟んだら最高のデザート♡

わたしにとってパンはごはんにもデザートにもなる万能なやつです♡というかパンばっかり食べたい!!!

 

日本にいる頃は、自分へのご褒美でいいレストランと

かじゃなく、コンビニで好きなパンをいくつも買ってパンだけ休日っていうのをやってました(笑)

惣菜パンと菓子パン。ごはんやお菓子やスイーツではなく、とにかくパンでした。

 

あー日本のコンビニって天国!

しかし地獄!コンビニあったら絶対に速攻で太れる!!!(笑)危険地帯です(TωT)

 

ヴィクトリアデー

2019年5月20日(月) in Canada

 

昨夜はヴィクトリアデーの花火鑑賞会に行ってきました!

仲良くしてもらっている日本人夫婦の主催で、大人7人、お子様1人でのポットラックパーティ\(^o^)/

ポテトサラダ、チキンウィング、肉巻きおにぎり、野菜の肉巻き&ブルーチーズ、惣菜パン、チャプチェ

 

19:00前後にシャワーがきちゃって花火どうなるかなーなんて話していたけど、無事にお天気回復し、21:30開始予定の花火は15分くらい遅れて開始。

わたしは、カナダで花火3回目なのだけど、今回が一番満足度高かった!!

とはいえ、カナダクオリティーです(笑)

1回目は2年前のヴィクトリアデーだったな~早いな~ Time flies...

 

◆カナダデーの花火 

achako-1203.hatenablog.com

 

花火が終わり、戻ってからみんなでデザートタイム~♡

いちご大福、バスクチーズケーキ、お土産にお饅頭

 

今回わたしたちが持って行ったのはチャプチェ(オッパ)とチーズケーキ&お饅頭(わたし)でした。どれも好評で良かった!そして他のお料理もとっても美味しかった!!!いつも思うけど、自分で作ったものではなく、作ってもらったものって本当に美味しい(*´▽`*)

 

さて、今回の集まりで少しビックリしたことがあります。

日本人夫婦と、そのお子さん5歳も来ていたのですが、その5歳の子が…1年半の滞在でおしゃべりが7割英語…

学校(日本では5歳は幼稚園だけどカナダではもう学校です)に行っている影響がすごくあるらしいのだけど、おうちでは完全に日本語環境。ご両親が日本人ですからね。

いままで、日本人妻+カナダ人夫の夫婦ばかり見ていて、ダディと英語で話すから英語になっちゃうのはわかっていたけど、日本人夫婦でもこうなんだな~

いや、頭ではもちろんわかってたけど、実際に見ると、けっこうびっくりなんです。

 

わたし、将来子供ができたら日本語を教えられるかしら…(;´∀`)

というか、自分の子供に英語で話しかけられたらそれこそ違和感なんですけど(;´∀`)

 

あ、でもでも、わたしたち日本人の大人もカナダっぽくなっているな~っていうことがわかる瞬間がありました。

5歳の子と、主催してくれたおうちのわんちゃんが遊んでいて、とっても可愛い瞬間があり、大人全員が

 

「は(ほ)ぁぁぁぁぁ~♡」って音を発したのです(笑)

 

ん~、日本語表記ができない音ですね、おそらく

 

「Hmmmmmmmm♡」的なかんじです。

 

これ、日本にいる日本人は使わないと思います。みんなの意見も一致。カナダの影響ですね!おもしろい!

 

そんな楽しい夜会でした♪

 

カナダでおでん!の覚え書き

2019年5月18日(土)in Canada

 

ちょっと季節外れですが、コメントいただいたのでおでんについて書き残したいと思います\(^o^)/

 

★出汁について

わたしは出汁パックとか、昆布を何種類か家に常備してあります。

茅乃舎とかいろいろ

これらは日本から持ってきたものだけど、アジアンマーケットならだしの素とか昆布とか売ってますよね~

 

★材料 3~4人前くらい(水2L弱+具材が入るお鍋)

・水 2L弱

・出汁パックか顆粒だしなど 400~500㎖分くらい

※わたしは出汁パック1袋(400㎖用)だけ使います。昆布も別で入れるので十分かと。

・昆布 15㎝くらいのを1本

以下の具材は鍋に入るだけをお好みで。手に入るものを自由に(笑)

 大根

 こんにゃく

 じゃがいも

 ゆで卵

 厚揚げ(市販がなければ豆腐を油で揚げる)

 練り物(日本のものか、韓国のものが売ってるはず。冷凍のまま入れて大丈夫です)

 

★調味料

みりん : 醤油

 1  :  2

 

★手順

①鍋に水を入れ、昆布をつけておく。柔らかくなったら一口大に切る。

② ①の鍋に出汁パック(or顆粒だし)と大根を入れ、火にかける。

③沸騰後、中火で1~2分煮てからパックを取り出す。

④火は弱~中くらいにし、みりんと醤油を1:2の比率で、好みのスープの濃さになる量を入れる。

※味見してください!母曰く、出汁と塩だけっていうのもアリだそう。その場合は出汁をもっと濃いめにした方が良さそうですね。

⑤その他の具材をすべて入れ、沸騰させずに1時間くらい静かに煮る。

 

以上!

ぜひ海外でもおでんを食べましょう(*´▽`*)

 

◆おでんについての過去記事

 

achako-1203.hatenablog.com

 

 

achako-1203.hatenablog.com

 

親友の幸せ

2019年5月15日(水)in Canada

 

大親友が、婚約しました♡

 

ほんっとーに嬉しい!!!プロポーズされた日もメールをくれて♡できあがった婚約指輪受け取ってきたよーってメールくれて♡

高校1年からの大親友、わたしがカナダに行くこともショックといいながら盛大に見送ってくれて

結婚決めた時もすごく喜んでくれて

でも寂しいって言ってくれて

永住権のためのReference letterをお願いしたら、愛情いっぱいに書いてくれて、コンサルタントさんが親友の名前から男性だと勘違いして愛情が大きすぎてだめですって言っちゃうぐらい(わたしと親友の仲を疑ったw恋愛的な意味でw)

そんな彼女が、結婚♡

結婚がすべてではないけれど、どんな形であれ幸せになってくれるのが嬉しい。結婚を選んだってことは、結婚は彼女にとっての1つの幸せなのだと思うから。

 

さてさて、婚約のお知らせを受けてから、どうやってお祝いしようかな?と考えていて、というのも彼女の誕生日が4月だったので。

わたしの誕生日にクリスマスプレゼントも含めていろいろ送ってくれていたので、わたしも何か返したいなーと。帰国した時も結婚祝いとかいろいろしてくれたの。

 

とりあえずカナダにはプレゼントできる魅力的なものがないので(笑)日本のものをプレゼントするのは決めてました!

なので手紙を愛情込めて書いて(すげー長くなったw)、エアメールして、それが届くころに合わせてプレゼントを郵送しようと計画し、大成功(*´▽`*)

カナダ時間で先週の水曜日に郵便局から手紙を出して、この火曜日に楽天市場でオーダー枕のギフトチケットを購入、彼女の家に届くようにしたら、ばっちり両方が同時に届いたようです!!!今回初めてカナダから日本に手紙を出したけど、約1週間てことですね。

 

彼女はいま実家暮らしで、結婚に向けて引っ越しを考えてるみたいだから実用的に枕にしました!

彼との枕オーダーデートも楽しめるかなと思って。

 

あーーーーーー早く会いたい。

なんでわたしカナダにいるんだろ?????(笑)

 

 

◆親友からのプレゼント

achako-1203.hatenablog.com

 

Starbucksのパンケーキレシピ作ってみた

2019年5月14日(火)in Canada

 

先日、Facebookに流れてきたStarbucksの広告。コーヒーの紹介とともに、コーヒーを使ったおすすめパンケーキレシピが載っていたので作ってみた!!

 

1 1/4 cups all-purpose flour

1 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon baking soda

1/4 teaspoon salt

2 1/2 tablespoons sugar

1 cup buttermilk

1/2 cup strongly brewed Starbucks Pike Place Roast coffee, cooled

1 egg

1/2 teaspoon vanilla

2 tablespoons unsalted butter, melted

 

Dry の材料と、Wet の材料をそれぞれ別で混ぜ合わせておき、Dry に Wet を加えて混ぜる。最後に溶かしバターを加えて混ぜる。

 

本来はスキレットとオーブンで焼き上げるみたいなのだけどスキレット持ってないし、面倒なので(笑)普通にフライパンで焼きました!

で、スタバのコーヒーなんて高級品持っていないので、1/2 cup 分の濃いめのインスタントコーヒーを作って冷ましておいて代用。

バターミルクも、ミルクとビネガー(1tablespoon)で合計 1 cup にして代用。

 

たくさんできた♡ 約15㎝×8枚、10㎝×1枚くらい。

さて、お味は?

 

 

おーいしーい!!ふわもち(*´▽`*) (あ、でも個人的にはもっとしっかりどっしりしててもいいかな)

スタバのコーヒーが特別好きなわけではないので、インスタントコーヒーでいいです(笑)

でもコーヒーの種類で味や香りが変わると思うので、おうちにあるフレーバードコーヒーでやってみるのもいいですね!!うちにはないけど…(笑)

 

お店で食べるおしゃれパンケーキもいいけど、おうちパンケーキは安くていい\(^o^)/

 

◆おしゃれカフェのパンケーキ

achako-1203.hatenablog.com

 

 

カナダ永住権申請まとめ

先日も書きましたが、やっと、カナダの永住権を取得しました!!!!!!!

わたしの経験談など、誰かの役に立つといいなぁと思い、ここに記録します。ただ、わたしたちは自力ではなく移民コンサルタントの方に依頼をして申請したので、その詳細はその方の迷惑にならないよう、情報を選びつつ記載しますね。

※書けたところ、更新していきます。

 

  • カナダ永住権 ファミリークラスでの申請まとめ[Permanent Residence under Family Class Sponsorship]
    • 申請前のこと
      • オッパとの出会い
      • 婚約
      • ビザ延長
      • 同棲開始・バンクアカウント開設
      • 入籍
      • 移民サービス相談・契約
    • 申請のこと
      • 申請書類
      • 申請
      • 健康診断
      • 指紋登録
      • ランディング
      • PRカード
    • 永住権取得後
      • SINナンバー
      • OHIP

 

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癒される休日

2019年5月11日(土)in Canada

 

Mother's Day weekend の今日、ハミルトンファーマーズマーケットで出張動物園のイベントがありました~ 

お友達親子と行ってきました!

 

ダウンタウンをぶらぶらしたあと、ベイフロントパークにも行って桜の見納め~

もう満開を少し過ぎ、葉桜になってました。でも、いっぱい咲いているところが見れて満足満足!!

 

動物見て、桜を見て、よく歩いて、癒された休日でした。

 

ぶらぶらお散歩できるいい季節だなぁ~\(^o^)/

 

女子会におすすめ ハミルトンのカフェ May 2019

2019年5月10日(金)in Canada

 

ずっと行ってみたかったカフェに、遂に行ってきました!

www.motelrestaurant.com

 

ここはインスタで見つけてチェックしていたんだけど、とってもガーリーなカフェだからオッパと2人ではなくて女子会をやりたかった!

ちょうどウェイトレス時代の同僚2人とブランチしよーってなったので、ここを提案!2人とも賛成してくれたので、オッパも一緒に4人で行ってきました♡

11:40頃にお店に到着したものの、満席…30分待ちます~と言われて、でも結果20分くらいで入店できました!!

オッパ → Buttermilk Fried Chicken & Waffles

わたし → Blue Moon Hotcakes

あとの2人は

Champagne Pancakes

3 Piece Fried Chicken

とっても美味しかった!!!

わたし好み(*´ω`*) ワッフルとパンケーキの生地感がすごくわたし好み(*´ω`*) ふわっふわではなく、いい感じに食べごたえがある、でもやっぱりふわふわもしている、もちっともしてる、とても絶妙~

友人2人もすごく気に入ってました♡

オッパとわたしのメニューはわたしが選んだんだけど、大正解!!いつもオッパよりわたしのセレクトが正解なので、わたしが選ぶことが多いです(笑)

 

味も接客も大満足だったのだけど、やはりちょっとお値段するので、金欠夫婦のわたしたちには最初で最後かも…(;´∀`)

 

地下にトイレ

 

昼前は比較的暖かかったのでお散歩がてら歩いて行ったのだけど、帰り道はちょっと寒かった…

 

ちなみに、友人1人が中華菓子を手作りしてきてくれたのです♡♡♡(*´▽`*)

めちゃくちゃ美味しかった!!!感激…もう~大好き♡

 

なのでお返しに、抹茶クリームパンを手作りしました!喜んでくれてよかった(*´▽`*)

 

楽しい女子会でした。

春は桜とマグノリア

2019年4月30日(火)in Canada

 

日本では平成最後の日でした、4月30日。なんか盛り上がっているみたいですね、新元号

 

カナダには全く関係のない話なので(笑)わたしはいつも通りの1日を過ごしました。いや、日本にいても結局いつも通りの1日を過ごすのだろうな(笑)

 

朝からバゲットを焼き、ランチにしました。

 

夕方から雨予報だったので、雨が降る前に!!お散歩に行ってきました。

市役所前にマグノリアの木があり、インスタで満開カウントダウンをしていたのでわたしも見に行ってきました。

カナダには日本からきた桜もありますが、マグノリアがけっこうメジャーな春のお花のようですね。

↓まだ満開ではないです~

 

チューリップもありました♡カナダ国旗とともに。カラフルな椅子がかわいい。

 

今週末は桜を見に行けるかな~!!