ショートブレッド試作

2018年11月28日（水）in Canada

世の中はクリスマスムード。

わたしもクリスマスに向けてなにかしたくなっています(●´ω｀●)

でもツリー無いし、デコレーションとか邪魔だし

やっぱり食べ物でしょう！！

クリスマスはショートブレッドやジンジャークッキーがここの定番なのです。

わたしは相変わらずバターを使わない（買わない）ので、サラダ油のレシピでショートブレッドを作ってみた。

プレーン

紅茶入り

レシピは英語で検索したvegan対応のもの。（家にあるものにアレンジしちゃってます）

プレーン	紅茶
Flour	Flour
Cornstarch	-
Yellow sugar	Powdered sugar
Vegetable oil	Vegetable oil
Salt	Salt
-	Tea leaves

うーん、やはり正統派なショートブレッドとは別物です。

プレーンは砂糖のしゃりっと感が残っているような。

紅茶の方がいい感じだけど、正統派ショートブレッドとは違うし、紅茶感弱め。

これは一度、バターで作ってみる必要がありそうだ(゜-゜)