春菊!!

2018年10月19日(金)in Canada

 

昨夜、うちの近所に住んでいる親友の彼氏、とそこにほぼ同棲している親友、に夕食をごちそうになったのです♡

彼らは中国人カップルで、メニューはホットポット、いわゆる火鍋ってやつです!

めちゃくちゃ美味しかったー\(^o^)/

 

具は羊肉、豆腐、しらたき、きのこ、麩、かにかま、に加え…

 

春菊!!!っぽい葉物野菜。

で、教えてもらった名前は、Tong Ho。その場では調べてなくて、春菊っぽい味だからこれは春菊の天ぷらっぽいものが作れるぞ!と興奮していたのですが

調べてみると春菊そのもの!

 

カナダで、春菊に出会ったーーーーー!!!

 

しかも、残りをお裾分けしてくれたの♡

早速、天ぷらしました。

 

 

 

あー、もう本当に好き!!

これ、うちの味がする!!

 

興奮しすぎてアングル違いで写真を撮ってしまいました(笑)

絶対に外食では食べられません。

 

天ぷらは出回っていますが、さすがに春菊はないし、親友も天ぷらは知っているけど、これを天ぷらに!?って驚いてた。

これはまさに日本の味なのかもしれません。