冷凍おにぎり
2018年11月13日（火）in Canada
昨夜ごはんを炊いたときに、オッパのランチ用おにぎりを準備しておきました。
冷凍保存です。朝が楽です。
ふりかけの味が冷凍でどうなるかは知りません(゜-゜)
多分あまり違いはないだろう。
ちなみに奥に入っているのはキムチチャーハンの残りおにぎりです。
さすがにお弁当としては持って行かせないけど、たまに2人で外出中におにぎりとかサンドイッチとか食べることがあるので、その時にでも。
日本ではありえない？かもしれないけど、ここではみんないろんなにおいするからね（笑）
炊いたご飯を全部冷凍保存して、それを朝にチンしてふりかけ～とかやるなら、炊いたときにやってしまうほうがいいと思い始めました。
便利便利！
そしていろいろごっちゃり入っている冷凍庫の中で、つぶれたり迷子になったりしないように使っているのが、アイスクリームの箱！
においもしないし、プラスチックだからきれいに洗えて再活用ができます～
ポッキーの日
2018年11月11日（日）in Canada
はい、今年もきましたポッキーの日！&リメンバランスデイ。
高校時代から親友と毎年メールを送りあっています（笑）
そして今年はオッパがポッキーを買ってくれました。（きっとわたしが毎日不機嫌だから）
美味しくいただきました！
それこそ1年に1回しか食べないポッキー。久しぶりに味わったわ〜
今日はポッキーの他にも美味しいものを。
マクドナルドのポテト＼(^o^)／
★French fries フライドポテトではなく、フレンチフライ。フライドポテトだと…焼きポテト？みたいになるかな？
最近、トロントのバスケットチーム、ラプターズがポイントを取ると次の日にポテトが無料になります！
これで2回目のタダポテト！
お菓子にポテトに、ジャンクですなー＼(^o^)／
でもね、最近体重が増えないのですよ。だからといってジャンクに過ごしちゃいけないのだけど、まぁたまにはいいでしょう！
いま108lbなので、換算すると49kgくらいらしく、20代の頃にあんなに頑張って目指していた体重にいつの間にやら…しかしこれは年のせいとか筋肉低下とかの方向性かと思われるので…まずい(⌒-⌒; )
とりあえず来月食べ放題に行く予定ができたので、少し筋トレして代謝あげてみよう！
★Buffet 日本ではビュッフェと発音してますが、カナダではバッフェもしくはバフェーが近いと思います。
天ぷら不機嫌ナイト
2018年11月9日（金）in Canada
またまた天ぷらしましたー！
春菊と、かぼちゃ。
お塩で食べる分と、天丼にした分♡
春菊はアジアンマーケットで Tong Ho という名前で売っています。一袋にたっぷり。
そして最近ずっと不機嫌なわたしにめちゃくちゃ不機嫌をぶつけられるオッパ…
まぁ若干は申し訳ないのだけれども、わたしにとって普通にできることが彼にはできず、イライラが溜まる一方で。
そんなことできて普通だよ！と言うと、君は完璧すぎるんだよ、と言われる…
いままでどうやって生きてきたのよ！と思うけど、彼曰く、彼も彼の周囲もわたしの言う「できて普通」のことができなくて普通だったそうで。
じゃあわたしってなんなの！これが普通だし、そう教育されてきたし自立してからもそうやって学びながら生きてきたのだけど！？
と考えてしまいます。
オッパとは根本的な考え方や価値観、正しいと思う方向性が似ているから結婚相手として選んだし今もそう思っているのだけど、日常的にできて普通のこと、できてなければ不十分なこと、の基準が違いすぎる。
ゴミはゴミ箱に捨てる 普通。
汚したらきれいにする 普通。
使ったらしまう 普通。
起きるべき・寝るべき時間があるなら自分で管理をする 普通。
歯磨きをする 普通。
外出時は身じたくをする 普通。
時間に余裕をもつ 普通。
やるべきことは後回しにしない 普通。
スケジュール管理をする 普通。
相手が何をしているか何を考えているか空気を読む 普通。
親しい仲にも礼儀あり 普通。
実家で教育されたこと、一人暮らしで必要だったこと、社会人経験で必要だったこと、
これらを普通と言うと、君は完璧すぎるんだよ、と文句を言われることにものすごく違和感を感じます。
どうしたらいいんだ。
チリビーンズ
2018年11月7日（水） in Canada
カナダに来て好きになった料理があります。
Chili beans チリビーンズ
これ、最初にホストファミリーのおうちで食べたときに衝撃的に美味しく、これが夕食の日はものすごく幸せでした( *´艸｀)
おそらく日本でもチリコンカン？的な名前の料理なんだと思うんだけどあまり馴染みがなく、
さらに英語リスニング力がいまよりもさらにカスだった当時、ファミリーがChili！って言っているのがチェリー！に聞こえていて、なぜさくらんぼ…と疑問に思っていてチリコンカンとは一致していなかったんです。いま思うと、なぜチェリー（笑）
で、のちのち、“チリ”だと発覚（笑）
そしてレシピもゲットしました♡
レシピではオーブンを使っているのだけど、ファミリーはいつもスロークッカーを使っていたのでわたしもそれに倣いスロークッカーで。
トマトも豆も缶詰なのでとってもらくちん～
ご飯にチリをかけ、サワークリームを添えて食べるのがホストファミリー流食べ方です＼(^o^)／
ホストファミリーの和洋折衷な食事が大好きだったな～
ハミルトンのカフェ Nov 2018
2018年11月6日（火）in Canada
久しぶりにカフェに行ってきました。
友人とおしゃべりするために、今まで入ったことのないカフェに。
ん～ちゃんとホームページ見てから行けばよかった( ;∀;)
ちょっとしたマフィンとか軽食が食べられる気で言ったら…すべて高い。
節約中のわたしにはものすごくショックでした…
ショックから回復するほどの感動もなく、多分もう行かない（笑）
ハロウィン！！
2018年10月31日（水） in Canada
ハッピーハロウィーン！
なにがハッピーなのかよくわからないけどー！
秋の収穫を祝う日だからお祝い事なんですね！
そしてパンプキンカーヴィングやトリックオアトリート、仮装など、ハロウィンらしいことは特にしないので、パンプキンピューレを使ってスコーンを作ってみました。
お昼ご飯は、Facebookでみたこのイベント
Free！！
無料！！
タダ飯！！！
行くしかない！ということで行ってきました。本当にタダ飯でした。
無料で食べ物にありつけるなんて幸せすぎます。
ちなみにシャワルマとは、中東の食べ物です。
すっかり寒くなっている今日この頃、オッパに買ってもらったピンクのニット帽が最近のお気に入りです。
灰色ばかりのわたしの洋服に必要なワンポイントです。
H&Mで$10のセーターを買ったとき、この帽子が$15だったので、諦めたのです。
そして先日今年の誕生日プレゼント何がいいかという会話で、ピンクの帽子、でも誕生日までずっと販売してないと思うし。って言ったら
$15なら買えるよ、買いに行きましょ と買ってもらいました！
わたしはいま収入がないので、生活に必要なものじゃなく個人的なものを買ってもらえてとてもうれしい＼(^o^)／
ハッピーハロウィン…♡
アジア人はやはり室内干し
2018年10月25日（木）in Canada
たまりにたまっていた洗濯をしましたー！
カナダでの洗濯は、洗濯→乾燥機が一般的です。
わたしもそれは知っていたので、ワーホリ準備をしたときにお気に入りの洋服は持ってこなかった。だってボロボロになりそうだったから(T_T)
とにかく寒くないように、ちょっとお呼ばれしてもいいように1枚だけワンピースは持ってきてたけどそれ以外は全て楽な寒くない洋服！
でもいま、ここに住むことになって日本から自分の持ち物をいろいろ持ってきた結果、繊細なお洋服がいっぱい。
これは絶対に乾燥機にはかけられない！！
ということで先日IKEAでゲットしたこちら！大活躍！
日本で買ったオッパのサマーニットも、絶対乾燥機かけれない！
わたしの薄手のブラウスやレースキャミも、絶対いや！！
もう、本当に重宝してます。けっこうサイズが大きいので、たくさんかけられるし大き目のお洋服ものばしてかけられます。
感動！！！！！
これ本当におすすめ。
タオルとかどうでもいいものはもちろん乾燥機です！
日本で1人暮らししていたときは、どうでもいいものもすべて部屋干ししなきゃいけなくてスペースが足りなくて苦労したけど、ここは乾燥機も使えるので併用で便利(^_-)-☆
（もちろん乾燥機代はかかりますが）
春菊！！
2018年10月19日（金）in Canada
昨夜、うちの近所に住んでいる親友の彼氏、とそこにほぼ同棲している親友、に夕食をごちそうになったのです♡
彼らは中国人カップルで、メニューはホットポット、いわゆる火鍋ってやつです！
めちゃくちゃ美味しかったー＼(^o^)／
具は羊肉、豆腐、しらたき、きのこ、麩、かにかま、に加え…
春菊！！！っぽい葉物野菜。
で、教えてもらった名前は、Tong Ho。その場では調べてなくて、春菊っぽい味だからこれは春菊の天ぷらっぽいものが作れるぞ！と興奮していたのですが
調べてみると春菊そのもの！
カナダで、春菊に出会ったーーーーー！！！
しかも、残りをお裾分けしてくれたの♡
早速、天ぷらしました。
あー、もう本当に好き！！
これ、うちの味がする！！
興奮しすぎてアングル違いで写真を撮ってしまいました（笑）
絶対に外食では食べられません。
天ぷらは出回っていますが、さすがに春菊はないし、親友も天ぷらは知っているけど、これを天ぷらに！？って驚いてた。
これはまさに日本の味なのかもしれません。
マクロビグラノーラ
2018年10月15日（月）in Canada
久しぶりにグラノーラを作りました。いつ以来だろう。
これは、マクロビオティックのレシピです。東京にいた頃にハマっていた“チャヤマクロビ”
チャヤのグラノーラレシピです！とってもお気に入り。
本当はクルミを入れたかったけど、オッパがナッツ系のゴリゴリ食感好きではないので、今回はパンプキンシードを入れてみた。これならナッツほど食感はなくパリパリするかなと思って。
味はもちろん間違いないです(^_-)-☆
パンプキンシードはBulk Barnにて購入。
こんな感じにいろーんなものを量り売りしている楽しいお店ですよ♡
お菓子の型なども豊富！ただ、安くはないです(^^;)
IKEA
2018年10月14日（日）in Canada
IKEAランチ♡
ミートボールは家で食べるから違うのにすれば～と言われてメニューを見たんだけれど…食事メニューはミートボールしか興味がなく（笑）
結局本日のスープとケーキとマフィン！甘いのばっか( *´艸｀)
チーズケーキとアップルケーキにしたんだけど正解でした！！美味しい。スープも美味。
コーヒーはおかわりもして、満足！
そういえば、日本人の女の子2人がいて、レストランでたまたまわたしたちの後ろに並んでたんです。
キャロットケーキを見て、日本にはあまりないよね～！と…
あるよね？(ﾟдﾟ) キャロットケーキはあまり知られていないんだろうか…
このエピソードを姉に話したら、日本にだってあるじゃんキャロットケーキ！だって。やっぱりそうだよね！
ちなみに、年齢が近そうだったらお友達になりたいけど、その2人はかなり若かったのでおばさんは声がかけれませんでした（笑）
帰り道、お天気がよかったので紅葉を見に行ってきました～
今年は、紅葉がきれいにまとまっている場所があまりなく、この木はきれいな色のバランスだったので写真におさめておきました。
日本人の食卓
2018年10月10日（水）in Canada
わたしの料理レパートリー、こんな感じですうちの食卓。
煮込みハンバーグ
カレー
ミートボールスパゲティ
リゾット
ソーメンチャンプル、にんじんしりしり
韓国人のオッパ、いつもわたしの料理にびっくりしますが、こっち的にもびっくりなんですよね。だって日本人的にはこのくらいのバリエーションは普通じゃない？
韓国料理ばかり食べる韓国人のほうが、わたし的には不思議で。
しかも韓国料理って“ほんとに韓国料理”！じゃない？
日本の“家庭料理”って全部日本風にはなっているものの、イタリアン、フレンチ、東南アジアン、アメリカン、ハワイアン、韓国料理も、なんでも食べるよね。もちろん日本料理も食べるけれども。
オッパは、日本人は日本料理！！（定食、懐石料理みたいなの）を毎日毎食食べてると思っていて（笑）
そりゃ焼き魚とかは食べるけど、毎日なんか絶対食べないよね？
外食で定食なんか絶対食べないし。
うちだけなのかな。どうなんでしょ。
サンクスギビング
2018年10月7日（日）in Canada
お友達家族にお誘いいただいてサンクスギビングディナーしてきました♡
わたしはデザート担当で、定番のパンプキンパイを作って行った！
パンプキンピューレを安売りの時に買っておいて、E.D. SMITH のレシピに沿って作りましたよー。カナディアンのパンプキンパイにしたかったから！
でもパイ生地は前から試してみたかったマクロビレシピで。本来は有機ショートニングを使うんだけどそこはバターで。
しかし！！
パイ生地を作って気付いた、足りない（笑）なので急遽いつも作るタルト生地を作って、パイとタルトの2種類にしました！
ホストの友達夫婦がターキーディナーを準備してくれて、他のゲストもアペタイザー作ってきてくれて、とっても大満足な食事会(*´∇｀*)感謝感謝！！
デザートも満足してもらえたようで安心！
ベルギーワッフルが恋しくて
2018年10月4日（木）in Canada
日本人て、ベルギーワッフル好きですよね？
ベルギーワッフルはどこでも手に入りますよね、コンビニでも、ワッフル店でも。
わたしも好きです、ワッフルといえばベルギー！
でもカナダではアメリカンタイプのワッフルや、台湾タイプのワッフルばかりです（´-`）ふわふわあまり好きでない。
そして前回作ってみたワッフルはまさにふわふわタイプのやつ…
なのでリベンジ！！今日のおやつ♡
改善点は、ザラメの量！もっとたくさんつけなきゃ特徴であるシャリシャリ感がでない。
ちなみにわたしはザラメを使いましたが、ワッフルシュガーorパールシュガーという名前の砂糖があるそうで、ワッフルのレシピを検索してると皆それを使っています。
でもスーパーには普通のお砂糖しか売ってなくて、製菓用のものいっぱい売っているBulk Barn（バルクバーン）に行ってみました。Bulk Barn - Make lots of merry
商品数がすごいから自力では探すのが難しく、店員さんに聞いてみたらワッフルシュガーは分からないけど大きめの砂糖ならこれかなぁと言って教えてもらったのが、日本でいうザラメ！
こんな感じです。
粒はまぁ許せるかなくらいの大きさ（笑）
うちのワッフルメーカーはCuisinartのgriddlerというやつです！
去年のサンクスギビングで初登場したやつね( *´艸｀)
中の鉄板がフラットのものやグリルのもの、ワッフルのものに付け替えができます。
こっち来てからワッフルに憧れて買ったけど、 日本でも同じみたい！
でも日本だともっと小型のが人気あるみたいだよね（笑）
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クイジナート GR-4N 5-in-1 グリドラー Cuisinart GR-4N 5-in-1 Griddler 価格:16,500円 |
#ワッフル #ワッフルメーカー #クイジナート #カナダ #ハミルトン
コロッケは作らないと食べれない
2018年10月2日（火）in Canada
激安でジャガイモを買いました。
10LB $1.97 NO FRILLS（ノーフリルズ）です。
カレーもシチューも作ったけど、全然まだあるし、ジャガイモといえば…コロッケ！！
別にコロッケがとっても好きなわけではないのですが（笑）ジャガイモ=コロッケなんです（笑）
ちなみにうちの父と姉はコロッケ大好き。日本でならお惣菜を買うことができるけど、ここでは日本式コロッケ売ってないし。コロッケというメニューを食すためには作るほかないのです〜
今回は17コロッケができましたので、揚げるだけの状態で冷凍してあります！！
作り置き大好き＼(^o^)／
いつもの3倍食べれるご飯
2018年10月1日（月）in Canada
本日はトロントで15時のアポイントメント。13時に出掛けて帰りは遅くなるかも、という予定だったので朝のうちにご飯準備！！
これは昨日作ったホワイトシチュー
昨日はシチューとして食べましたが
今日は追加でカレーチャーハンを作り
シチューも少し手を加えてホワイトソースとして利用、チーズとパン粉をかけて…
カレーチャーハングラタン！昔から食べていたお母さんのメニューです。
わたしの大好物、第2位！！！
基本的には少食で、ご飯物にあまり興味を示さないですが、これならいつもの3倍食べれるのです(๑˃̵ᴗ˂̵)
高カロリーだけどいいの♡
実家でご飯のリクエスト聞かれたらこれ言ってました。
世間的にはカレードリアとかになるのかな？わたしは昔から変わらず「カレーチャーハングラタン」ですけど♡
